Produkty pro recept na vafle (6)

Tradiční recept na vafle Pegi se předává z generace na generaci po mnoho let. Dnes se sortiment rozšířil, aby nabídl nové a chutné příchutě. Naši cukráři připravili řadu různých variant, jako je vafle s recepturou 100% veganskou, která vás ohromí svou blízkostí k originální vafli. Workshopy Pegi jsou také vybaveny vývojovou jednotkou, která zkoumá vaše různé projekty.

Kapacita na vyžádání Systém převrácení

Mražené produkty předpečené, 82g Složení: Pšeničná mouka, rostlinné tuky a oleje nezpevněné (palmový tuk (udržitelný), řepkový olej), voda, vejce, cibule USA 8%, škrob, odstředěné mléko v prášku, sýr, sójová mouka, zvýrazňovače chuti (E621), kuchyňská sůl, zahušťovadlo (E466), cukr, droždí, koření. Chüechli přímo z mrazáku položit na plech. Vložit do studené trouby. Pečení: Při 200°C, cca 25 minut. Teplota skladování: min. -18°C, po rozmrazení již znovu nezmrazovat. Informace pro alergiky: Obsahuje lepek, mléko, vejce, sóju.

Kalibrace donutů

Značka PEGI nabízí liégejské vafle ve všech možných variantách. Nabízíme hotové produkty od 40 do 125 g, a to jak ve formě upečené vafle, tak i jako hotové těsto. Náš sortiment je určen jak pro gastronomii, tak pro velkoobchod nebo nezávislé distributory. Široký výběr obalů je k dispozici pro uspokojení různých distribučních kanálů, a to jak čerstvých, tak mražených.

Náplň se vyrábí po pečení. Výrobní stroje: Tyto produkty se pečou v plně automatizované tunelové peci. Od 5000 vaflí za hodinu.